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【自家焙煎】有機栽培コーヒー豆

ミルサービスはじめました。
一番下の商品『ミルサービス』を数量分カートに追加
することで1つ100円で粉に挽きます。
細挽き(サイフォン向き)
中挽き(ドリップ向き)
荒挽き(プレス・パーコレーター向き)
が選べます。

コバタケファームが厳選した
オーガニックのコーヒー生豆を
注文をお受けしてから焙煎いたします。
焙煎したてのコーヒーをお楽しみ下さい!

【 選べる焙煎は3種類 】
香ばしい香りとまろやかな酸味が特徴のミディアムロースト(中煎り)
酸味と苦みのバランスが良いシティロースト(やや深入り)
エスプレッソやカフェオレに合うフレンチロースト(濃い目の深入り)


生豆250gを焙煎しますので
仕上がり重量の目安としては
ミディアムローストが約210g
シティローストが約205g
フレンチローストが約200g 
でお届けいたします。

生豆での販売もいたします。


今、お選び出来るコーヒーはコチラ ↓

①【デカフェメキシコ 無農薬栽培】
待ちに待ったデカフェ(ノンカフェイン)のコーヒーです。
マウンテンウォーター製法で99.9%のカフェインを取り除いています。
生産地域:チアパス
規格:HG
標高:1200m~1300m
品種:規定なし
スクリーン:15UPが25%、16UPが75%
認証:有機JAS認証(有機JASマーク)
通関時期:2023年8月

②【メキシコ HONEY OAXACA 無農薬栽培 ペタテドライ】す。
この方法はオアハカ州の先住民コーヒー農家で伝統的に行われてきた工程です。
現地ではこの方法によりはちみつのような風味に仕上がると言われていることから
HONEY OAXACA(ハニーオアハカ) ペタテドライ と名付けました。
生産地域:オアハカ
生産組合名:ウネカフェ生産組合
規格:SHG
標高:1200m~1300m
精製方法:ウオッシュド
品種:
ティピカ(約 70%)ブルボン(約 10%)、その他 耐さび病品種
スクリーン:15UPが90%
認証:有機JAS認証(有機JASマーク)
通関時期:2022年6月

【 東ティモール無農薬栽培 Ermera レテフォホ
東ティモール最高峰ラメラウ山を望む山の中腹にレテフォホがあります。
熱帯でありながら高地である為昼夜の寒暖差が大きく、
朝夕のたっぷりとした霧、2500~3000ミリの
年間雨量と、おいしいコーヒーができる条件がそろっています。

原産国:東ティモール
生産地域:Ermera県(エルメラ県) レテフォホ
栽培地域の標高:1450m~
品種:ティピカ他
クロップ:2022/2023(輸入業者からの情報です。)
スクリーン:16UP
欠点数: 5/300g
収穫:手摘み
精製方法:水洗式・100%天日乾燥
認証:有機JAS認証(有機JASマーク

通関時期:2022年12月

④【コロンビア マグダネラ無農薬栽培】
酸味苦味はほどほどで飲みやすく甘い香りの広がるコーヒーです。
ミルクとの相性が良くカフェオレにも向いています。
生産地域:マグダレナ(MAGDALENA)
規格:EXCELSO
標高:約1000m以上
精製方法:ウオッシュド
品種:カツーラ
認証:有機JAS認証(有機JASマーク)
通関時期:2022年5月

⑤【ペルー モンテアルト無農薬栽培 Chirinos
酸味とコクのバランスのとれた上品なコーヒーです。
生産地域Chirinosは、天然資源だけでなく、鳥やいくつかの植物・昆虫・爬虫類・蘭と
エコロジーの構成要素である他の微生物を生かし、非常に貴重な木を見ることが
できることなど多様性が有ることで有名です。
生産地域:Jaen-Cajamarca地区 Chirinos
標高:1650m
精製方法:フルウオッシュド
品種:ティピカ等
認証:有機JAS認証(有機JASマーク)
通関時期:2022年6月
農作業の傍らで発送していますので
在庫数にかかわらず5日ほどお時間をいただく場合がございます。


【 配送料について 】

梱包総重量で25キロ迄送れます

発送はヤマト運輸または日本郵政です。

都道府県別送料は以下の通りです。
梱包材料と梱包手数料を含みます。

近畿・東海・北陸・中国 1140円 
関東・信越・四国・九州 1260円
福島県・宮城県・山形県 1390円
青森県・秋田県・岩手県 1520円
沖縄県         1660円
北海道         1850

〈 2023年5月1日改定 〉

価格:100 - 3,400

注文数 :
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・再入荷を約束するものではございません。 ・予約や取り置きをするものではございません。 ・ご購入は先着順と致します。

みんなのレビュー

総合評価 5 (2件) すべてのレビュー
  • 美味しいコーヒー
    有機栽培の美味しいコーヒで安心して飲めます。家族にコーヒーを作ってあげると美味しいと喜んでもらえて幸せな気分になれます。

    投稿者 : モカ

    投稿日 : 2022-06-17

  • 喫茶店で頂く珈琲
    家にいながら喫茶店で頂く美味しい珈琲の味と香りでした。
    お湯を注いだ時の膨らみが鮮度の良さを物語りとても美味しかったです^^
    また宜しくお願い致します。

    投稿者 : erica

    投稿日 : 2022-05-25

カートの中身

カートに商品は入っていません

【 配送料 】

梱包手数料を含みます。
140サイズ商品24kg
(梱包重量25kg)まで同額

◆1140円の地域  
近畿・東海・北陸・中国

◆1260円の地域  
関東・信越・四国・九州

◆1390円の地域 
福島県・宮城県・山形県

◆1520円の地域 
青森県・秋田県・岩手県

◆1660円の地域 
沖縄県

◆1850円の地域 
北海道

★クール便追加料金
80サイズ5キロ迄 220円
100サイズ10キロ迄 330円
120サイズ15キロ迄 660円

【送料無料設定はありません】

2023年5月改定