【新米】2017年産『イセヒカリ』

京都園部 2017年産
完全無農薬・無肥料・田車除草
こばたけのお米『イセヒカリ』

年間定期購入をご選択いただくと
1キロ600円で販売いたします。
1回あたりの数量をご選択いただいた上
備考欄に『定期購入希望』とご入力ください。
後ほど詳細をこちらからメールをいたします。
年間定期購入をご選択いただくと
1キロ600円で販売いたします。
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備考欄に『定期購入希望』とご入力ください。
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◆イセヒカリのお話◆

時は平成元年、伊勢神宮の御神田。
台風で全て倒れてしまったコシヒカリ田に
2株だけ倒れずにすっくと立っていたのを
宮司が発見し、採種・栽培されたお米です。

その食味はコシヒカリをも凌ぎ
「神の米」とも言われています。

◆イセヒカリを炊くときの注意◆
イセヒカリは典型的な硬質米です。
そのまま炊くと芯が残ります。
6時間以上浸水し炊飯することで
この上ない旨みと粘りが生まれます。
お急ぎの場合は2割増の水で炊くことで
やわらかく炊き上がります。

炊き上がりの白さが光る
噛むほどに甘みが広がる
コバタケファームのイセヒカリ。
食べ過ぎ注意のお米です。

◆イセヒカリの農法◆
完全無農薬栽培(苗作りから収穫まで農薬を一切使わず栽培)
・無肥料(米の持つ本来の防御力と食味を引き出す)
田車除草(乗用田車除草機を使って中耕除草)
の技術を使って本当に旨い米の栽培に足り組んでいます。

◆精米を注文される方へ◆
表示価格は玄米1キロでのお値段です。
精米した場合はぬかが取り除かれ目減りいたします。
(例えば、7ぶづきの場合1割程度減ります)

◆発送について◆
ゆうパックで30キロまでお送りできます。
他の品種との同梱も出来ますので是非食べ比べてみてください。

◆無農薬米を選ぶときの注意◆

無農薬で栽培しているためカメムシの食害跡(黒点米)、有色米が混入している事があります。
食べても差し支えありませんが、気になる場合は取り除いてお召し上がり下さい。
また自家選別のため籾殻が混入していることがあります。洗米の際取り除いてください。



700円

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