五島列島の手塩

  • 五島列島の清澄な海水を鉄釜と薪でじっくり焚き上げた「手塩」。

    五島列島の清澄な海水を鉄釜と薪でじっくり焚き上げた「手塩」。

  • 五島列島の小野さん

    五島列島の小野さん

くらしの学校えんさんの『手塩』
五島列島の清澄な海水を
鉄釜と薪でじっくり焚き上げたお塩
無選別の粗塩です。

五島列島のくらしの学校えんの小野さんが
清澄な海水を
鉄釜と薪を使ってじっくり炊き上げたお塩です。

 『手塩』ができるまでについて詳しくは ⇒ コチラ

こだわりをもって手間と時間をかけて作られたお塩は
まろやかな甘みと旨みが凝縮されていて様々な料理に良く合います。
コバタケファームではお料理だけでなく味噌作りや漬物、お餅に使っています。
本物のお塩を是非一度お試しくださいませ。



【 くらしのがっこう「えん」さんとの縁 】

私たちコバタケファームが手塩と出会ったのは2007年
たまたま知り合いから分けていただいたその味が忘れられず
2013年より物々交換をしていただいています。
このたび、小野さんの許可を得て量り売りを始めることにいたしました。

コバタケファームにて量り、小分けしています。
無選別のお塩ですので微細なススなどが入っている場合がございます。

発送はクロネコヤマトの宅急便です。
沖縄は郵便局のゆうパックです。

都道府県別送料は以下の通りです。
梱包重量で25キロ迄送れます。

880円の地域  近畿・東海・北陸・中国・四国
990円の地域  関東・信越・九州
1100円の地域 福島県・宮城県・山形県
1210円の地域 青森県・秋田県・岩手県
1650円の地域 北海道・沖縄県

216円-15,120円

注文数 :
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